Bölümümüz aşağıdaki programlarda lisansüstü eğitim vermektedir. Programlar ile ilgili detaylı bilgiye Üniversitemizin Lisansüstü Eğitim Enstitüsü web sayfasından ulaşabilirsiniz.
Beslenme Bilimleri Yüksek Lisans Programı (Tezli)
Beslenme Bilimleri Anabilim dalı, besin ögelerinin türlerini, miktarlarını, özelliklerini, biyokimyasal ve fizyolojik süreçlerdeki rollerini, besinlerin bileşimini, fiziksel ve kimyasal özelliklerini, üretimden tüketime değin besinlere uygulanan işlemlerin besin ögelerine etkilerini ve ayrıca çeşitli yollarla besine bulaşarak besin kirliliğine neden olan bileşenleri inceleyen bilim dalıdır. Anabilim dalı çalışmaları ile yaşam boyu birey ve toplum sağlığının korunması için gerekli ileri düzeyde bilgi üretmeyi, araştırma ve uygulamalar yapmayı ve bu çerçevede akademik bakış açısı sağlamayı amaçlamaktadır.
Diyetetik Yüksek Lisans Programı (Tezli)
Diyetetik Anabilim Dalı, bireylerin tıbbi beslenme tedavilerinin düzenlenmesini sağlayan bir alandır. Bu alan, sağlığın korunmasında ve hastalıkların tedavisinde gerekli olan beslenme tedavisinin yapılabilmesi ve bu tedavinin hastaya kazandırılmasına yönelik gerekli bilgileri kazandırmaktadır. Diyetetik alanı her yaş grubuna yönelik hastalıklar hakkında genel bilgiyi, hastalıklar sırasında oluşan metabolik ve biyokimyasal değişiklikleri, hastalıkların laboratuvar ve klinik bulgularını, gerekli beslenme tedavisini, beslenme tedavisine yönelik eğitim prensiplerini ve davranış değişikliği tedavisini içermektedir. Diyetetik Ana Bilim Dalı; genel olarak yetişkin hastalıklarında beslenme ve diyetetik uygulamaları ile çocuk hastalıklarında beslenme ve diyetetik uygulamalarını içermektedir. Bu nedenle Diyetetik Anabilim Dalı’nda bilimsel araştırıcılık yönleri güçlü, hastalıkların tedavisinde bireye özgü tıbbi beslenme tedavilerinin planlanması ve uygulamaya konulmasını sağlayacak, hastaneden taburcu olan ve polikliniğe gelen hastaları, evde uygulamaları gereken diyet konusunda eğitecek, toplumun ve toplumda yaşayan bireylerin beslenme sorunlarının çözülmesinde görev alabilecek, beslenme eğitimi planlayıp yönlendirebilecek, beslenme ve diyet uzmanlarının yetiştirilmesi büyük önem taşımaktadır.
Program eğitim kataloğuna ulaşmak ve detaylı bilgi almak için tıklayınız.